Die richtige Wein-Trinktemperatur

Die richtige Wein-Trinktemperatur

Die Wahl der Trinktemperatur kann den Unterschied zwischen Genuss und Enttäuschung beim Weintrinken ausmachen. Um zu schmecken, welchen Einfluss die Temperatur auf das Genusserlebnis eines Weines hat, muss man kein erfahrener Weinexperte sein.Folgende Richtlinien...
Welcher Wein aus welchem Glas?

Welcher Wein aus welchem Glas?

Regel 1: Das Stielglas direkt über dem Fuß am Stiel anfassen. Regel 2: Das Glas maximal zu einem Drittel befüllen. Bei dieser Füllhöhe wird dem Wein die größtmögliche Oberfläche geboten, wodurch eine optimale Sauerstoffversorgung erfolgt. Regel 3: Weißwein trinkt man...
Chin-Chin, warum wir anstoßen

Chin-Chin, warum wir anstoßen

„Prost!“, „Zum Wohl!“, „Chin-Chin!“ in einer gemütlichen Runde unter Freunden, zu privaten Festtagen oder geschäftlichen Anlässen: vor dem ersten Schluck stoßen wir gemeinsam an. Aber warum? Woher kommt diese Tradition? Den einen richtigen Ursprung dieses Brauchs gibt...