STORIES MIT UND ÜBER WEIN ...

Wein steht für Genuss, eine gute Zeit und ein jahrtausende altes Handwerk. So gerne wir Wein trinken, philosophieren wir auch. Über gutes Essen, leckere Drinks, was uns Spaß macht und über alles rund um Wein

Spargelsalat mit Erdbeeren & RICHTIG LECKER Rosé

Spargelsalat mit Erdbeeren & RICHTIG LECKER Rosé

Spargel und Erdbeeren – Zwei, die gerne mal zusammen in einem Atemzug genannt werden! Und auch wunderbar auf dem Teller bzw. in der Schüssel miteinander kombiniert werden können! Passend zur Spargelzeit und nahenden Erdbeerzeit, möchten wir Euch heute wieder einmal...

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Weiss oder Weiss – das ist hier die Frage

Weiss oder Weiss – das ist hier die Frage

Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling, Weißburgunder, Silvaner, Grüner Veltliner, Chardonnay und und und… Die Liste der Weißweinsorten im Regal scheint doch manchmal unendlich. Und damit gestaltet sich die Entscheidung für eine Rebsorte umso schwieriger. Wie...

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Die richtige Wein-Trinktemperatur

Die richtige Wein-Trinktemperatur

Die Wahl der Trinktemperatur kann den Unterschied zwischen Genuss und Enttäuschung beim Weintrinken ausmachen. Um zu schmecken, welchen Einfluss die Temperatur auf das Genusserlebnis eines Weines hat, muss man kein erfahrener Weinexperte sein.Folgende Richtlinien...

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Welcher Wein aus welchem Glas?

Welcher Wein aus welchem Glas?

Regel 1: Das Stielglas direkt über dem Fuß am Stiel anfassen. Regel 2: Das Glas maximal zu einem Drittel befüllen. Bei dieser Füllhöhe wird dem Wein die größtmögliche Oberfläche geboten, wodurch eine optimale Sauerstoffversorgung erfolgt. Regel 3: Weißwein trinkt man...

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Fenchel-Risotto Rezept, unser Liebstes

Fenchel-Risotto Rezept, unser Liebstes

Ein leckeres Risotto ist nicht schwer zu kochen. Es braucht nur Zeit und ein gutes Rezept! Unser liebstes Fenchel-Risotto ist ebenso einfach, wie lecker. Uns schmeckt es von Frühling bis Winter, am besten mit einem Glas Weißwein. Das möchten wir euch nicht...

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Chin-Chin, warum wir anstoßen

Chin-Chin, warum wir anstoßen

„Prost!“, „Zum Wohl!“, „Chin-Chin!“ in einer gemütlichen Runde unter Freunden, zu privaten Festtagen oder geschäftlichen Anlässen: vor dem ersten Schluck stoßen wir gemeinsam an. Aber warum? Woher kommt diese Tradition? Den einen richtigen Ursprung dieses Brauchs gibt...

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